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    水果行業(yè)的五大機遇,你是否抓住了?

    發(fā)布時(shí)間:2019-08-28 16:43:05 點(diǎn)擊數: 316
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    提起水果,中國又一不小心成為了世界上最大的水果生產(chǎn)大國和消費大國,同時(shí)多種水果不管是在種植面積上還是在產(chǎn)量上都穩居世界首位,一般國家難以撼動(dòng)。并且這些過(guò)后,還是沒(méi)有結束,隨著(zhù)中國人民生活水平的不斷提高,消費能力也大幅度增加,因此有些專(zhuān)家指出中國的水果消費市場(chǎng)仍舊是一片藍海,紅海遠遠達不到。

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    聽(tīng)起來(lái)中國的水果很牛逼,但是這些都是表面,真正的生產(chǎn)環(huán)節方面,中國并沒(méi)有在世界地位上有所領(lǐng)先,而且是遠遠落后于大部分農業(yè)強國。這些不足就是我們農業(yè)從業(yè)者的機遇。今天小編就和大家聊一聊當家果品行業(yè)有哪些機遇。

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    1. 品牌化

    品牌化是當前水果行業(yè)的一個(gè)重大機遇。從生產(chǎn)端來(lái)講,品牌可以明顯提高果品的溢價(jià);從流通端來(lái)說(shuō),品牌是穩定貨源的一個(gè)重要標志;而從消費端來(lái)說(shuō),品牌是優(yōu)質(zhì)、安全以及健康的代表,更能夠得到消費者的認可,購買(mǎi)力也會(huì )更強。所以說(shuō),打造知名的水果企業(yè)或者是產(chǎn)品品牌,是實(shí)現某一品類(lèi)、某一品種、某一市場(chǎng)的成功占位,造福全產(chǎn)業(yè)鏈。

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    2.優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)區

    中國是一個(gè)地大物博的國家,是許多水果的發(fā)源地,這些因素就造就了中國不乏優(yōu)質(zhì)的果品,由此可以和進(jìn)口水果一較高下的水果及產(chǎn)區。并且隨著(zhù)消費升級,消費者對安全、優(yōu)質(zhì)、特色水果的需求急劇增長(cháng),這給國內的優(yōu)質(zhì)的水果及其產(chǎn)區帶來(lái)了很多機會(huì )。

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    3.多種業(yè)態(tài)并行

    除了傳統的批發(fā)、農貿市場(chǎng),近年來(lái)水果流通渠道逐漸豐富,商超、連鎖專(zhuān)賣(mài)店、精品店、社區便利店、電商、微店、餐飲、特通等多種業(yè)態(tài)并存,極大地促進(jìn)了水果從田間樹(shù)上到消費者手中的流通進(jìn)程,助力將“豐產(chǎn)”變“豐收”。


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    4.生鮮電商崛起

    盡管目前難以盈利,但是隨著(zhù)冷鏈物流技術(shù)的進(jìn)步,水果行業(yè)還是吸引了眾多電商進(jìn)入,因水果易損耗、流通時(shí)間短的特性,縮減中間流通環(huán)節、提升行業(yè)的毛利水平成為水果行業(yè)的一個(gè)重要發(fā)展方向。而且隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)工具的加入,水果品牌因素的展現、傳播變得容易,消費者可以便捷、系統地了解水果的產(chǎn)地、品質(zhì)、知識等。

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    5.水果深加工

    據相關(guān)統計,我國用于精深加工的水果不足10%,目前國內人均果汁消費量?jì)H及世界平均水平的1/10,發(fā)達國家的1/40,具有極大的消費增長(cháng)空間。水果深加工將成為迎合消費升級、解決水果滯銷(xiāo)難題的重要途徑。而隨著(zhù)水果深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,會(huì )產(chǎn)生大量的水果原料需求。尋找優(yōu)質(zhì)的水果原料,將成為很多企業(yè)最為關(guān)注的焦點(diǎn)。

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